各会员及有关单位：

中国餐饮业市场巨大，年营收超过3.9万亿元，食材采购规模达8000亿元。对餐饮企业来说，供应链已经成为影响企业发展的关键命脉。强大的供应链体系是未来新餐饮业务变革的基础。新型餐饮业态+互联网技术赋能+共享经济催生餐饮供应链规模化、集中化、标准化、共享化需求应运而生。新科技和大数据推动着餐饮行业模式的创新和改革，这正是2018年新规则新趋势的开始。

鉴于此，中国物流与采购联合会经研究决定于3 月20 日-22 日在南京召开“第七届中国餐饮供应链峰会”。本届峰会以“重新链接，协同共享”为主题，邀请国内食材生产企业、餐饮企业、新零售以及第三方冷链物流等企业代表及政府协会领导、行业专家出席。围绕餐饮供应链诸多热点和难点话题进行深入探讨和现场交流。

现将有关事项通知如下：

(一)组织机构

主办单位：中国物流与采购联合会

承办单位：中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会

中国物流与采购联合会采购与供应链管理专业委员会

联合承办：福创控股集团

协办单位：中国饭店协会团餐委员会

江苏省餐饮行业协会

江苏省现代物流协会

(二)会议时间、地点、规模、同期活动

报到日期：2018 年3 月20 日

会议日期：2018 年3 月21-22 日

会议地点：南京

会议规模：400 人

同期活动：餐饮工作组年会

冷标委2018 年工作会议

会前主题沙龙

(三)会议主题

重新链接，协同共享

(四)讨论话题

1、餐饮供应链的发展现状与趋势预测;

2、新餐饮的解读与市场机遇;

3、餐饮企业如何布局供应链打开B 端市场;

4、食材供应链平台走向盈利的商业逻辑;

5、团餐市场的分析与供应链体系建设;

6、餐饮O2O 供应链协同;

7、新零售+餐饮，疯狂角逐背后的思考;

(五)参会代表

1、连锁餐饮、零售企业代表;

2、食材、食品生产加工代表;

3、第三方冷链物流企业代表;

4、政府机构、行业协会代表;

(六)会议联络

联系人：于凤龙

电 话：15810788712/010-68169979

传 真：010-88139979

邮 箱：yfl@lenglian.org.cn

　　中国物流与采购联合会

　　二○一八年一月二十二日