发布时间:2020-04-10 15:28:35 企业频道管理员
作为中国最具代表性的美食标签之一,说起兰州美食,第一时间想起的重视牛肉面。一碗地道的兰州牛肉拉面,汤汁是灵魂,面条则是筋骨,而要做出一碗有韧劲的筋道面,小麦粉的选择很重要。除了考验老师傅的拉面工艺,还要考究小麦粉原料的实力。在兰州,每3家兰州牛肉拉面企业,就有1家使用香满园牛肉拉面专用小麦粉。
图:香满园牛肉拉面粉
为传承和弘扬百年拉面文化,助力牛肉拉面市场高质量发展,让消费者享受到高质量的小麦粉产品,香满园一直在坚守中不断探索。用高标准保证安全,用高效加工工艺提高产品质量,细分出更有针对性的香满园牛肉面用小麦粉,以优质原料、创新安全的小麦粉产品,回应市场对高质量好面的需求。
不同面食的制作,对小麦粉的白度、筋度要求都不同,想做出筋道、爽滑兼具的牛肉拉面,一般的小麦粉可不行。专为制作地道牛肉面而生的香满园牛肉面用小麦粉,甄选全球优质小麦原料,只取麦芯精华,磨出来的小麦粉色泽亮白自然,麦香浓郁。香满园牛肉面用小麦粉操作中,麦角蛋白和麦谷蛋白的完美搭配,使拉面具有良好的耐泡性,做出来的面条爽滑Q弹,口感更诱人。
香满园是益海嘉里集团旗下知名的粮油品牌,推出的米、面、油类产品畅销全国,不同用途的小麦粉更是深受各地中国家庭的喜爱。进入甘肃市场十余年来,香满园小麦粉凭借着出色表现一直深受消费者的喜爱,如今已成为兰州牛肉拉面专用粉的领导品牌,每3家兰州牛肉拉面企业,就有1家使用香满园牛肉拉面专用粉。
看似寻常的牛肉面,背后折射的实际是行业发展和品牌质量的缩影。匠心研制的香满园牛肉面用小麦粉,在进入甘肃市场十余年以来,凭借出色的产品品质,如今已成为兰州牛肉拉面粉的领导品牌。而香满园小麦粉也在无形中助推了兰州牛肉面产业的高质量发展,满足市场对高质量小麦粉产品的诉求。
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